Laški Riesling - Trockener Trauben Auswahl

In den besten Jahren, wenn die Natur es uns schenkt und die Trauben der Sorte Laški Riesling mit Hilfe der Edelfäule Botrytis cenerea reifen, dann ist es an der Zeit, diese besten Beeren oder Teile der Traube zu pflücken, die später in einem Presswerk gepresst werden Durch die spezielle Presse fließt ein dickflüssiger Most, in dem besondere Aromen, edle Säure und ein hoher Zuckergehalt konzentriert sind.
Lange Gärung und Reifung in kleinen Glasbehältern in wenigen Jahren ergeben einen hochwertigen Prädikatswein, der mit seinem Aroma und seiner Geschmacksharmonie jedem Weinliebhaber Freude bereitet.
Für solche Weine haben wir bei Weltbewertungen in Paris, San Francisco und Montreal zahlreiche Medaillen erhalten.